福建厦门是一座存在感超足的城市，不仅是这里的好意思景出圈，吃的亦然齐集了福建繁密地域特质，今天就带天下来厦门吃一家开了20多年的老店，打卡韵味闽菜。

好意思食保举：同安封肉，一谈费米饭的大菜，内部配料丰富，用珍珠蚝干、香菇干、板栗、莲子沿途焖肉，大勺肉，浇上肉汁，确切鲜好意思肉香。

鲈鳗煲，这家店的原创菜，用的深海鳗鱼，原汁原味的作念法，毛糙的姜片和香葱烹调，鳗鱼膏腴，刺不错径直吃下去，皮亦然脆脆的。

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同安煎蟹，来厦门必须打卡的厚味，便是海鲜，先用崭新海蟹，径直斩半过油煎制，蟹肉中带着蟹壳油炸过的香气，蟹肉咸香带点甜味。

手工褒好意思芋泥，一谈很有挂牵点的点心，厦门吃芋头确切不错吃出万千样子，这谈讲究的芋泥加上咸香的咸蛋黄，桂花酱径直浇汁，咸香软腻，带吐花香味。

红烧团鱼，崭新大只的团鱼，责罚得很干净，径直砂锅红烧，吃的便是团鱼的原味，团鱼的裙边肥糯，胶原口感满满。

铁板浇汁黄花鱼，一整条肉质细嫩、滋味鲜好意思的黄花鱼，径直锡纸包着，铁板烤制，黄花鱼鱼皮酥脆，鱼肉水灵。

同安地瓜粉条，一谈配料丰富的汤羹，用崭新的虾仁，香菇等沿途炖，汤汁鲜好意思浓郁，粉条Q弹顺滑。

天下来厦门旅游和念念吃纯正老店好意思食的，这家店不错来寻味打卡！

发布于：湖南省